gateway 和 socket.io是兩個相似的服務。
使用其中一個即可，沒必要全用上。

進程間/服務器間通訊可以參考 Channel分布式消息通訊組件
http://doc3.workerman.net/component/channel.html

socket.io 單機可以使用，但現(xiàn)在是想用多臺socket.io 服務器做負載分擔， 這種場景可以用gateway嗎？

gateway是可以分布式部署的，但是gateway的分布式和socket.io沒有任何關系。

也就是說 如果要支持非websocket客戶端（比如ie8) 的聊天需求，是沒法用gateway做分布式的 那這種需求，有什么解決方案嗎？

前端用web-socket-js庫（參考http://m.wtbis.cn/workerman-chat），低版本瀏覽器會自動使用flash socket兼容websocket。

Channel 這個方案可以解決 非websocket客戶端+分布式 這種需求場景嗎？

可以

composer require "workerman/workerman" "workerman/channel" "workerman/phpsocket.io"
安裝socket.io和channel以后　　php Server.php start 可以啟動
但是客戶端怎么寫？這里要同時處理socket.io連接和 chanel訂閱的事件處理 　
clent.php

<?php
use Workerman\Worker;
use PHPSocketIO\SocketIO;

$io = new SocketIO(8021);
$io->on('connection', function($socket)use($io){
  $socket->on('chat message', function($msg)use($io){
    $io->emit('chat message', $msg);
  });
});
$worker = new Worker($io);
$worker->onWorkerStart = function()
{
 .... .

這樣寫運行
php client start 報錯